高低溫試驗(yàn)箱除濕原理：制冷系統(tǒng)工作時(shí)，蒸汽蒸放翅片處的溫度要比試驗(yàn)溫度低，在空氣循環(huán)過程中，水分通過蒸汽蒸發(fā)表面產(chǎn)生凝露，因此，它可以除濕。
水分的定義是指空氣中水汽分壓力與該溫度下的飽和蒸汽壓之比等于百分?jǐn)?shù)，根據(jù)水汽飽和壓力性質(zhì)可知，水汽的飽和壓力僅僅是溫度的一個(gè)函數(shù)，與水汽可處的氣壓無關(guān)，人們通過大量的試驗(yàn)和整理找出了一種關(guān)系，即水汽飽和壓力與溫度之間的關(guān)系，水汽已被工程和計(jì)量大量地采用，經(jīng)常有客戶會(huì)提到濕度范圍0-99.99%.RH，這實(shí)際上是一個(gè)錯(cuò)誤的范圍，濕度值已經(jīng)不能稱之為濕度，因?yàn)闈穸戎杆鴿穸纫呀?jīng)形成，0%的濕度已經(jīng)是水汽，而水汽已完全形成，水汽已經(jīng)干透，0%的濕度值已達(dá)到99.99以上，因此正確的濕度范圍是30-98%。
試驗(yàn)箱內(nèi)空氣經(jīng)開放的水面與水面進(jìn)行濕熱交換，根據(jù)水溫不同，可能只發(fā)生濕熱交換，也可能同時(shí)發(fā)生濕熱交換，而且還進(jìn)行濕熱交換，當(dāng)試驗(yàn)箱內(nèi)的空氣與水面直接接觸時(shí)，在接近水面時(shí)，由于水分子的不規(guī)則運(yùn)動(dòng)，會(huì)形成一層溫升相當(dāng)于水面溫度的飽和空氣邊界層，同時(shí)，水蒸氣的濃度或水蒸氣分壓與邊界層飽和溫度及空氣溫度有關(guān)。
如果高低溫試驗(yàn)箱中的水蒸氣分子濃度大于上述空氣中的水蒸氣分子濃度（也就是說，邊界層的蒸汽分子濃度大于空氣的蒸汽分子濃度），則空氣中的水蒸汽分子數(shù)量會(huì)增加，反之則會(huì)減少。前一種方法稱為“蒸發(fā)”，后一種方法稱為“凝結(jié)”，即在蒸發(fā)過程中，含水分子從水面躍出時(shí)，在邊界層中起補(bǔ)充作用，從而減少水汽分子，過量的水汽分子又返回水面，可見，空氣與水之間的濕熱交換是由邊界層與其上方空氣之間的水汽分子所組成，而濕熱交換和由此而產(chǎn)生的濕熱交換則取決于兩者之間水蒸汽分子的濃度差或分壓差。
